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noviembre 26, 2018

Familia Prana Pacífico

Familia Prana Pacífico La mayoría de las personas somos afortunados de tener dos familias en nuestras vidas. Una de ellas es con la que nacemos, y la otra es la que escogemos para alimentar nuestra alma y vida de energías bonitas que nos elevan. Y precisamente en eso se convirtió la comunidad que rodea y… Ver artículo

noviembre 26, 2018

Música Marimba en el Pacífico

Para la mayoría de nosotros, adquirir un instrumento musical requiere poco más que ir a una tienda y hacer una compra; aquí en la costa del Pacífico las cosas son un poco diferentes … Después de intentar organizar una presentación musical tradicional para un grupo de visitantes en abril, aprendí que la mayoría de los… Ver artículo

octubre 2, 2018

Rebanadas de Coco y Limón

Rebanadas de Coco y Limón Este es un postre rápido y fácil sin cocción que es realmente popular entre amigos e invitados, y hace un buen uso del coco rallado sobrante del arroz de coco y limones frescos de los árboles vecinos. Buen Provecho Ingredientes: 1.5 tazas de coco rallado fresco 2 paquetes de ducales… Ver artículo

septiembre 12, 2018

Música Marimba en el Pacífico

Música Marimba en el Pacífico Para la mayoría de nosotros, adquirir un instrumento musical requiere poco más que ir a una tienda y hacer una compra; aquí en la costa del Pacífico las cosas son un poco diferentes … Después de intentar organizar una presentación musical tradicional para un grupo de visitantes en abril, aprendí… Ver artículo

agosto 14, 2018

Sopa de zanahoria y coco al curry

Sopa de zanahoria y coco al curry Al pensar en una receta para el blog de este mes, volví a un día lluvioso aquí en El Morro cuando tuve una visita inesperada de Santiago y algunos de los otros jóvenes surfistas del pueblo que habían estado surcando las olas en al pie de la Isla…. Ver artículo

agosto 8, 2018

Presentando la Estrella de Surf de Termales – Santiago Mosquera Valencia

Presentando la Estrella de Surf de Termales – Santiago Mosquera Valencia Santiago es un joven con gran presencia. Dieciocho años de edad, alto, de complexión atlética, y una sonrisa reconfortante y encantadora. Un líder respetuoso, responsable y dedicado dentro de su comunidad; es ese tipo de persona a las que quieres a tu alrededor. Nos… Ver artículo

agosto 8, 2018

Chocó – Amor a primera vibra

Chocó – Amor a primera vibra Mi último viaje de surf me llevó a Termales, un pueblito del Chocó, en la costa del pacífico. Allí no solamente encontré olas, sino también un paisaje impresionante, gente muy querida, comida rica y una variedad indeterminada de actividades. Aunque ubicado a siquiera una hora de Medellín, llegar al… Ver artículo

julio 6, 2018

Coco Calamar

No tenía experiencia previa preparando calamares, pero cuando uno de los barcos pesqueros nos regalaron un balde ful de calamares recién sacados del Morro, humildemente le pedí ayuda al querido Fausto (nuestro viejo y algunas veces gruñón amigo y vigilante en nuestra casa). A su lado observé cómo “limpiaba los calamares” paso a paso.

julio 2, 2018

El que madruga la ballena lo saluda!

Es esa época del año cuando las majestuosas ballenas jorobadas se divierten disfrutando las cálidas aguas del Pacífico que rodean nuestra hermosa isla en su largo viaje al norte.